肺癌患者大豆食品摄入与生存情况关系
在2013年3月25日在线出版的《临床肿瘤学杂志》(Journal of Clinical Oncology)上，发表了美国范德比尔特大学医学中心的Gong Yang博士及我国上海市肿瘤研究所高玉堂教授等人的一项研究结果，研究作者近期曾报告，非吸烟女性摄入豆类食品与肺癌风险间存在负相关。而观察发现，侵袭性肺癌的效应量高于其他类型的肺癌。因此，该文作者提出了一种假设，即豆类食品的摄入可对肺癌患者的总生存率产生有利影响。最终该研究首次表明，女性肺癌患者在确诊前摄入豆类食品与较好的总生存率存在关联。
研究人员对444例从上海市女性健康研究项目中确诊的偶发性女性肺癌患者进行了分析。该研究在招募期对参试人员进行了确诊前豆类食品摄入评价，并在2年后进行了再次评价。最后，通过比例风险模型，对豆类食品摄入与总生存率之间的关系进行了评价。
研究结果显示，在444例肺癌患者中，有318例患者在随访期间死亡。经过对人口统计学、生活方式特征及其他非临床因素进行校正后，针对所有患者的初步分析结果显示，豆类食品摄入与较好的总生存率存在关联。经过对301例患者(可获得相关临床因素资料)肿瘤分期和研究期间治疗情况再次校正后发现，上述关联存在更高的效应量。与豆类食品摄入量中位值相比，完全校正后的总死亡率风险比与10%、30%、70%及90%的摄入量之间的关联分别为1.81 (95%置信区间, CI, 1.26至2.59), 1.25 (95% CI, 1.09至1.42), 0.88 (95% CI, 0.80至0.97),以及0.89 (95% CI, 0.68至 1.16)。根据观察，膳食中异黄酮的摄入也存在类似的负相关联系。
